Resep Aayam Bumbu Bali Yang Lezat Luar Dalam

Ayam menjadi bahan makanan favorite yang mudah diolah serta dijadikan bermacam macam makanan. Satu diantara makanan khas Indonesia yang kental dengan beragam rempah-rempah yang kuat yaitu bumbu bali. Yuk kita buat ayam bumbu bali rumahan yang nikmat dengan resep di bawah ini :

Aayam Bumbu Bali

Bahan :

• 1 ekor ayam, potong 16 bagian
• 700 ml air
• 1 sendok teh gula pasir
• 3 lembar daun salam
• 2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

• 6 buah cabai merah besar
• 8 buah cabai merah keriting
• 10 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sendok teh terasi, dibakar
• 1 buah tomat

Langkah membuat :

1. Panasi minyak. Masukan bumbu halus serta daun salam, tumis sampai harum.

2. Masukan ayam. Aduk sampai beralih warna.

3. Berikan garam, gula, serta merica. Aduk rata.

4. Berikan air.

5. Masak sampai matang serta meresap, lalu angkat.

6. Ayam bumbu Bali siap dihidangkan

Selamat mencoba

Baca juga :

>> Resep Tongseng Ayam Kuah Santan Yang Enak dan Gurih

>> Resep Ayam Goreng Kremes Ala Ny Suhartini. Nikmatnya Hingga Gigitan Terakhir