Bahan biang donat kampung sederhana :
- 2 sendok makan air hangat
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh ragi instan
Bahan untuk adonan :
- 150 gram tepung terigu cakra
- 100 gram tepung terigu serbaguna
- 1 butir telur ayam
- 2 sendok makan gula pasir haluskan dengan di blender
- 2 sendok makan margarin
- 2 sendok makan susu bubuk tambahkan dengan 125 ml air hangat, tambahkan pelan pelan sambil diaduk aduk
Bahan taburan :
- gula donat dingin sekitar 50 gram saja
Cara membuat donat kampung sederhana :
- Aduk rata bahan biang hingga rata lalu biarkan hingga berbuih selama kurang lebih 10 menit.
- Masukkan tepung terigu pada wadah besar lalu tambahkan dengan telur, lalu aduk hingga berbutir, masukkan margarin dan gula pasir llau aduk hingga rata.
- Tuang sedikit demi sedikit larutan biang lalu aduk hingga rata. Tuang juga susu cair hangat lalu uleni hingga kalis. Uleni hingga lembut selama 5 menit.
- Tutup adonan dengan kain basah, llau biarkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
- Kempiskan adonan lalu bagi menjadi beberapa bagian, bulatkan lalu diamkan lagi selama 20 menit.
- Lubangi adonan dengan mulut tutup botol atau dengan jari lalu goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan dan matang.
- Angkat dan selagi masih hangat, taburi dengan gula halus dan sajikan.
from Resep Cara Membuat Masakan Jawa Kuno Enak Komplit http://ift.tt/2bOay4i
Resep Donat Sederhana - Empuk Banget Pokoknya - Resep Masakan Indonesia
Post A Comment:
0 comments: